・調理・盛り付け・配膳・厨房内の清掃 ・食器洗浄・ドリンク作り 日本酒の豊富な品揃えはもちろん、 蔵元を囲む会を定期的に開催したりと蔵元の方々とのコミュニケーションを大切にしています。 お店には利き酒師のスタッフが多数おり、 日々の業務中に日本酒の知識を学ぶことができます。 さらに、利酒師資格取得費を半額補助する制度など、サポート体制も万全です。