奈良県橿原市の大和八木駅すぐのNALA　Restaurant（通称：奈良食堂）というイタリアンカフェレストランです。 調理長候補を募集します。 これまでの経験を活かして活躍してください。 地元の食材を使った、手作りオペレーション。イタリアンのお店です。 【仕事内容】 野菜やお肉・魚介など毎日入ってくる食材をつかった料理を組み立ててください。 ドレッシングやソースはもちろん人気のローストビーフやハンバーグも手作りしています。 メニュー構成は、 ・サラダ ・パスタ ・グリル ・タパス ・スイーツなどになります。 仕入れは自ら農家さんに買い付けに行くなどしてもらってもOKです。 調理スタッフ４名とポジショニングを決め、完成度の高い料理を提供してください。 【求める人材】 料理長経験者もしくは副料理長など料理長と同等の職務を経験されたことがある方、 レストランやホテルでの経験がある方、 これまでの経験を活かしてください。 給食や施設などでの調理経験ある方も歓迎します。 楽しくワイワイ仕事ができる職場です。 栄養士免許、管理栄養士免許ある方も歓迎します。 イタリアン経験の方、居酒屋経験の方、給食・病院食の経験の方など 様々な経歴を持った方が在籍しています。給与については経歴などを考慮させて頂きます。 すべて事前予約制のお店ですので余裕をもって準備できる働きやすい職場です。 【勤務開始日について】 ・すぐ勤務できる方 ・1月から勤務できる方 ・2月から勤務できる方　　のいずれかで入社できる方を歓迎します。 （それ以降の入社もご相談ください） 　 お気軽にご相談ください。