豊洲市場に隣接する商業施設「豊洲千客万来」のフードコートエリア。 弊社直営の蕎麦屋「十割そばたかはし」で、調理・運営全般をお任せします。 ▼仕事内容 簡単な調理～レジ打ちまで、お願いいたします。 製麺や茹で上げは、機械で半自動なため、スキルは不要です！ 揚物はございますが、研修やレクチャーは行いますので、 調理未経験の方でも、苦手意識がなければOKです◎ ＜基本業務＞ ・そば調理 ・フライヤー調理 ・提供／片付け清掃 ・レジ対応 ・パートスタッフ教育＆管理　など ＜応用業務＞ 習熟度合いに応じて、以下業務にもチャレンジ可！ ・メニュー開発 ・販促企画 ・集客プロモーション ・オペレーション改善 ・仕入れおよび食材管理 ・衛生管理 ▼仕事イメージ 基本的には、厨房カウンター内での業務となります。 1）注文受付後、蕎麦の準備。 2）お客様は、セルフで揚物等のトッピングを選択。 3）提供＆お会計 ＊注文を受ける際、お会計の際には、簡単なお客様対応アリ。 ＊レジや洗い物等は、パートさんが専任で入って頂くこともあります。