都市型温浴施設「万葉の湯」調理部門で活躍して頂ける方を募集します！ ◎調理部門でお任せしたい仕事 メインは、調理業務（仕込み、調理、盛付、片付け）です。 ＊和食系が多いですが、洋食や中華等も幅広く取り扱います。 ●習熟度合いで、少しずつお任せしていきたいこと ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートの労務管理） 　 ◎一日の仕事の流れ（一例です！） 【一般職の場合】 食材の仕入れ確認 ↓発注した食材が到着後、品質や数を確認します。 ↓ 食材の仕込み ↓集客予測をもとに調理や提供効率を配慮し、下準備をします。 ↓ 調理・盛り付け ↓焼く、炒める、茹でる、揚げる、調理技術を存分に発揮してください。 ↓ 片付け・清掃・調理器具のメンテナンス ↓ 食材の発注・在庫管理 　 ◎万葉倶楽部での働き甲斐【其の一】 温泉旅館のような上質な体験をお客様に提供し、満足して頂くべく、「食」にも本気で取り組んでいます！ 老若男女、新規やリピーターのお客様を問わず、料理への満足度も高いことが、それを表しています。 当社はニフティ温泉年間ランキングでの評価も高く、お客様の期待値が高い施設で働くことが出来ます。 　 ◎万葉倶楽部での働き甲斐【其の二】 ●スキル 厨房内には、様々なスキルを持つ仲間がいます。 スキルを共有し合うことで、個々の知識や経験、技術も高めていけるため、専門店さながらに成長できる環境があります。 ●開発 提供する料理は、グランドメニューだけではありません。 定番アレンジ、旬の食材や高級食材を使用した創作料理等、新メニュー提案も大歓迎です！