【会社概要】 ■事業内容 ・養殖事業 ・活魚物流センター事業 ・水産物加工品製造事業 ・国内卸売事業 ・ネット販売事業 ・海外輸出事業 ■会社拠点 ・本社／塩浜備蓄センター／塩浜加工場（東京塩浜センター） 東京都江東区塩浜2丁目2番13号 ・平戸養殖場／平戸加工場 長崎県平戸市古江町676-1 ■手掛けているブランド ・極海一番本まぐろ ・極海ぶり ・極海さば ■親会社 ・株式会社東京一番フーズ（東証プライム上場） 事業内容：ふぐ・鮮魚・寿司料理店の運営 など 【東京塩浜センター】 豊洲市場から10分の好立地にある活魚備蓄センター・加工場です。 全国各地から魚を仕入れ、加工し、出荷しております。 活魚備蓄センターは、2,500尾の収容能力を誇る都内有数の規模を持つとらふぐ備蓄センター。 専用の活魚水槽を備えた車両で全国各地に出入荷しております。 鮮魚加工場は、1日1,000尾の加工が可能な規模と、HACCP認証を受けた厳密な衛生管理体制が特徴です。 安心・安全な設備のもと、有資格者がふぐ身欠きなどの加工に腕を振るっております。

【主な取扱商品】 ■とらふぐ 全国各地から入荷するほか、長崎県平戸市の養殖場でとらふぐの養殖を行っております。 長崎県適正養殖業者認定制度基準に基づいたトレーサビリティ体制完備の流通システムを構築。 東京都江東区の加工場でとらふぐ磨き・白子などに加工し、 また、活きたままや活き〆などでも出荷しております。 グループ会社の飲食店へ卸すほか、OEMなどで他事業者様とも取引がございます。 ■極海一番本まぐろ（養殖本マグロ） 長崎県平戸市の養殖場で、日本の外食産業グループ企業として初となる本マグロの養殖を行っております。 長崎県マグロ適正養殖業者として認定を受けた適正な養殖体制のもと育てたマグロは、 スッキリとした脂身が特徴のブランドマグロ「極海（きわみ）一番本まぐろ」として、ご愛顧頂いております。 ■極海ぶり、極海さば（養殖ブリ、サバ） 長崎県平戸市の養殖場でブリ・サバの養殖も行っております。 餌にもこだわり、海と山の恵みをいっぱいに受け、生臭さがなく天然物と遜色ない味を実現しています。