これまでの接客経験を、落ち着いた和食店で活かしませんか？ 「飲食の仕事は好きだけれど、深夜まで働くのは難しくなってきた」 「長年培った接客経験を活かして、もう一度現場で活躍したい」 「店長経験はないけれど、店舗運営にも挑戦してみたい」 そんな方を歓迎します。 東京・湯島で10年以上営業する和食居酒屋「あやかり鯛」では、これからのお店を一緒に支えていただくスタッフを募集します。 年齢や役職経験だけで判断せず、これまで培ってきた接客スキルや人柄を大切にした採用を行います。 【仕事内容】 40席ほどの和食居酒屋で、接客・ホール業務を中心にお任せします。 [主な業務] ●お客様のご案内、接客 ●オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ●予約・電話対応 ●お会計、開店・閉店業務 ●アルバイトスタッフとの連携 経験や適性に応じて、スタッフ育成、シフト管理、売上管理などの店舗運営業務にも携わっていただきます。 調理はホテルや日本料理の現場で長年経験を積んだ料理人が担当していますので、調理経験は必要ありません。 まずは当店の接客や仕事の流れに慣れていただき、得意なことから力を発揮してください。 店長経験がなくても大丈夫です。 今回の募集ではホール正社員2名を採用し、そのうち適任の方に店長を担っていただく予定です。 店長経験がなくても接客経験やリーダーシップを活かして店舗運営に挑戦したい方を歓迎します。 もちろん、これまでに店長やホール責任者を経験された方には、経験や能力に応じて早期に店舗運営をお任せすることも可能です。 店長就任後は月給35万円以上。 また社員同士で役割を分担し、特定のスタッフ一人に負担が集中しない運営体制を目指しています。 【当店で働く魅力】 ★月給30万円以上。店長就任後は月給35万円以上 ★15時出勤・実働7時間。ランチ営業なし ★日曜・祝日定休。夏季・年末年始休暇あり ★23時閉店。深夜営業なし ★調理業務なし。接客・ホール業務が中心 ★湯島駅徒歩2分。複数路線から通勤可能 ★店長経験不問。飲食・接客経験を活かせます 【あやかり鯛について】 東京・湯島にある「越後地酒と炭火旬菜へぎそば あやかり鯛」は、旬の魚介や炭火料理、へぎそば、厳選した日本酒を楽しめる和食居酒屋です。 店内は約40席。常連のお客様や会食でご利用いただくお客様も多く、落ち着いた雰囲気の中で、一人ひとりに寄り添った接客を大切にしています。 大切なのは、マニュアルどおりの対応だけではありません。 お客様のお好みを覚えたり、料理に合う日本酒をご案内したり、ちょっとした気配りで喜んでいただいたり。 長年の接客経験で培った心配りが、そのまま強みになるお店です。 【求める人物像】 飲食店での接客経験がある方はもちろん、ホテル・旅館・レストランなどでお客様と接する仕事を経験されてきた方も歓迎します。 特に、次のような方をお待ちしています。 👍人と接することが好きな方 👍落ち着いた環境で丁寧な接客をしたい方 👍これまでの経験を活かして長く働きたい方 👍周囲のスタッフと協力して仕事を進められる方 👍店長や店舗運営にも興味がある方 ※店長経験や学歴は問いません。 50代・60代の方も歓迎します。 年齢だけでなく、これまでの経験や仕事への姿勢を大切にします。 【給与・待遇】 ◎月給30万円以上 ◎店長就任後は月給35万円以上。 ◎経験・能力・担当する役割を考慮して決定します。 ◎昇給あり（業績・勤務実績による） ◎賞与あり（業績による） ◎社会保険完備 ◎交通費支給（規定あり） ◎制服貸与 ◎まかないあり 【勤務時間・休日】 ・勤務時間：15:00～23:00（休憩1時間／実働7時間） ・日曜・祝日定休 ・夏季休暇3日 ・年末年始休暇5日 ・年次有給休暇（法定どおり） ※ランチ営業はなく、午後からの勤務です。 【採用担当からのメッセージ】 当店では、年齢を重ねたからこそ身につく接客の良さがあると考えています。 お客様との自然な会話、さりげない気配り、周囲のスタッフとの協力。 そうした経験を、ぜひ当店で活かしてください。 今回は2名の正社員を迎え、より安定した店舗運営を目指しています。 店長として力を発揮したい方も、まずはホールスタッフとして接客に専念したい方も歓迎します。 「自分の経験でも大丈夫だろうか」と迷われている方も、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募をお待ちしております。