【会社概要】 ■事業内容 牛乳、ヨーグルト、プリン、生クリームの製造販売 ■営業許可 乳業処理業（土保指令第１６０８００号） 乳製品製造業（土保指令第１６０８０１号） 乳類販売業（土保指令第１６０７９１号） 菓子製造業（土保指令第１６０７９０号） 菓子製造業【豆乳グルト】（土保指令第１３０２１１号） ■敷地面積 13,009㎡ ■建屋面積 合計：3,890㎡ 工場棟：3,110㎡ 厚生棟：486㎡ 資材倉庫棟：294㎡ 【工場概要】 茨城乳業の工場では、「タマゴプリン」などの製造を行っています。 このプリンは、地元養鶏家から直送されるこだわりの産直卵を使用し、毎朝工場で新鮮なうちに割って作られます。プリンのおいしさを最大限に引き出すために、「割卵機」と「連続式スチーマー」という2つの特別な工程を採用しています。 工場はISO9001認定を受けており、 牛乳ラインでは牛乳や乳飲料、成分調整牛乳を、デザートラインでは洋菓子（プリン・ゼリー）、ヨーグルトラインでは発酵乳（ヨーグルト）、生クリームラインでは47％クリームやソフトミックス、殺菌サワークリームなどを生産しています。 各ラインは高い生産能力を持ち、品質と効率のバランスを重視した製造プロセスを実現しています。

【商品概要】 茨城乳業株式会社は、地元茨城県産の食材にこだわり、新鮮なうちに加工することで安全でおいしい商品を提供しています。 主な商品には、瑞穂農場の生乳を使用した「瑞穂農場牛乳」、成分無調整で搾った生乳そのままの「酪農牛乳」、脂肪分1.6%に調整したすっきりとした「酪農しぼり」があります。 また、「タマゴプリン」は、地元産の鶏卵を使用し、凝固剤を使わずに蒸気でゆっくり蒸して固めることで、手作りのような食感と懐かしい味わいを実現しています。 さらに、茨城名産のメロンを使用した「プレミアムメロンプリン」は、メロンの香りと甘さが特徴の2層タイプのプリンです。 牛乳はもちろん、地元の食材の良さを生かし、おいしさと安全性を追求して作り上げています。