【ごあいさつ】 弊社は創業昭和46年以来、べったら漬一筋に半世紀、江戸より伝わる大切な味を守りながら、一品一品真心の籠もった商品を食卓へお届けしてまいりました。 べったら漬とは、江戸時代に日本橋でうぶ声をあげた東京を代表する名産品で毎年10月19日には、べったら漬発祥の地である日本橋大伝馬町にある宝田恵比須神社のえびす講の前夜祭として、今でも「べったら市」が行われるほど皆様に親しまれている漬物です。 この伝統あるべったら漬専門製造メーカーとして、今日まで続けてきた手づくりの味を忘れずに更に美味しく、安心して食することの出来る商品づくりを念頭におき、今まで以上の愛情をそそぎ、皆様の食卓へお届けできるよう努力していきたいと思います。

【製品のご紹介】 べったら漬を様々な形態てご提供。 その中の一部をご紹介します。 ■商品群① 5種類の甘味を黄金比でブレンドした、鈴木食品の看板商品群です。 ◯一本 ・東京べったら漬一本25cm 1本入:20×2(冷藏45日) ◯ハーフ ・東京べったら漬 200g:20×2(冷藏45日) ◯ミニハーフ 東京べったら漬ミニ 1個入:20×3(冷蔵45日) ◯刻み 東京べったら漬スライス 80g:24×3(冷藏20日) ■商品群② 商品群①から保存料(ソルビン酸K)や甘味料(ラカンカ)等を省きました。 ◯ハーフ ・江戸べったら漬 200g:20×2(冷藏30日) ◯ミニハーフ ・江戸べったら漬ミニ 1個入:20×3(冷藏30日) ◯お徳用 ・江戸べったら漬お徳用】 300g:15×2(冷藏30日) ■商品群③ 商品群②から甘味料(ステビア)等を省きました。 ◯一本 本造りべったら漬 一本 赤 ◯ハーフ ゆずべったら漬(生協仕様) ■商品群④ 商品群③から更に添加物等を省いた、ほぼ無添加の商品群です。 ◯一本 ・本遠りべったら漬一木】 1本入:20×2(冷藏30日) ◯ハーフ 木造りべったら漬 180g:20×2(冷藏30日) ■商品群⑤ 皮付大根の風味と歯ごたえを楽しめる商品群です。 ◯刻み ぶつ切り皮付べったら漬 ◯バラ 東京べったら漬皮付