株式会社すし鉄の求人・採用情報

東京都の老舗江戸前寿司店「日本橋すし鉄」運営企業/新鮮なネタを腕利きの職人が握り、江戸前寿司の伝統を今に伝える(シニア層積極採用中)
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この企業の求人1(1ページ目)2024/10/01 09:15 更新

株式会社すし鉄 / 調理師・調理補助・料理長 / 正社員

板前・寿司職人(すし鉄 大丸東京店)/駅チカ・シニア世代活躍中

給与
年収400万円〜
勤務地
東京都千代田区 / 東京駅 八重洲北口直結
株式会社すし鉄の画像
  • 50代活躍中
  • 60代活躍中
  • 駅徒歩7分以内
  • 制服あり
  • 年齢不問
  • 学歴不問
  • 社保完備
仕事内容すし店で、板前募集! 江戸前寿司などの調理・にぎり、接客などの板前業務全般をおまかせします。 店舗を支えていただけるベテランすし職人を募集します。 ご応募お待ちしております!
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募集期間: 応募集まり次第終了更新: 2024年10月1日
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企業情報

50歳以上の方へメッセージ

株式会社すし鉄では、現在、60代のスタッフが5名、50代が1名在籍しており、最高年齢のスタッフは67歳です。 当社では、シニア層の採用を10年以上前から考え始め、これまで60歳以上の採用実績もあります。また、50歳以上のスタッフの平均勤続年数は21年と長く、安心して働ける環境が整っています。 70歳まで再雇用制度も設けており、お互いの合意があればその後も勤務が可能です。 入社後は、ベテラン社員がOJT形式で仕事を教える制度があり、安心して仕事に慣れていただけます。 採用においては、協調性があり、新しいことを学ぶ姿勢を持つ方、責任感を持って仕事に取り組める方を評価しています。 皆様のご応募お待ちしております。

事業内容・会社特徴

【会社概要】 ■事業内容 すし店の経営および附帯する一切の業務 ■主な取引先(敬称略) ・株式会社大丸松坂屋百貨店 ・株式会社けやき弥 ・株式会社鈴富 および、一般顧客 ■取引銀行 ・三井住友銀行 京橋支店 ・きらぼし銀行 日本橋支店 ・城南信用金庫 碑衾支店 【運営店舗】 ■日本橋すし鉄本店 ・住所 東京都中央区日本橋3-3-12 ・営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00 ■日本橋すし鉄大丸東京店 ・住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F レストラン街 ・営業時間 11:00~22:00 ■日本橋すし鉄本館 ・住所 東京都中央区日本橋3-6-13 ・営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00
平均年齢
54 歳
男女比率
男性:9 割 女性:1 割
仕事に慣れるまでの制度
  • OJT形式
  • ベテラン社員が教える
求めるシニア像
  • 真面目な性格
  • 業界の豊富な知識
  • 協調性がある
  • 新しい事を学ぶ姿勢
  • 技術力がある
  • 清潔感がある
  • 責任感がある
50歳以上の勤務状況
  • 50代 1名在籍中
  • 60代 5名在籍中
50歳以上の採用実績
採用実績あり
入社時年齢: 60歳
50歳以上の平均勤続年数
21年
最高年齢
67歳
定年
65歳
再雇用
あり (70歳)
再雇用上限後の雇用
お互いの合意があれば可能
株式会社すし鉄の画像2枚目

事業の強み

【会社沿革】 昭和43年5月 有限会社みずほ設立(現本社所在地にて「ほうらい鮨」を経営) 昭和52年2月 株式会社ほうらい設立(「日本橋すし鉄本店」を経営) 平成3年1月 株式会社すし鉄設立(大丸東京店にて「日本橋すし鉄大丸東京店」を経営) 平成7年1月 「日本橋すし鉄本店」を移転(中央区日本橋3-3-12) 令和元年10月 株式会社ほうらいが株式会社すし鉄を吸収合併 同時に株式会社ほうらいの商号を「株式会社すし鉄」に変更 令和2年3月 老朽化に因る建替の為「ほうらい鮨」を閉店 令和3年10月 株式会社すし鉄が有限会社みずほを吸収合併 令和3年10月 本社所在地に「ほうらい鮨」を「日本橋すし鉄本館」と改めオープン 現在、「日本橋すし鉄本店」「日本橋すし鉄大丸東京店」「日本橋すし鉄本館」の3店舗で営業中

会社概要

会社名
株式会社すし鉄
所在地
東京都 中央区 日本橋3-6-13
業界
サービス・医療福祉・教育 > フード・飲食・レストラン
特徴
  • 退職金あり
  • 社保完備
資本金
1000円
設立
1977年
株式公開
非上場
代表者名
栗山 延夫
代表者年齢
81歳〜85歳
従業員数
15 人

求人検索についてよくあるご質問

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