結婚式・宴会・レストラン、カフェ料理すべてにおいて一から手作りにこだわります。 伝統的フレンチの確かな技術をベースに、 神戸を初めとする地元食材や旬な食材を使い、全てのゲストに優しい和の要素を取り入れた料理を一緒に創っていただける方を募集。 ホテルや式場での宴会調理経験者歓迎！ 【50歳以上の活躍状況】 現在、50代10名以上、60代5名、70代3名が在籍しており 20名前後のシニア世代が活躍している職場です。