【会社概要】 ■主な事業内容 ・フレンチレストランの運営 ■主な運営店舗 ・L’Atlas 東京都新宿区神楽坂6-8-95　ボルゴ大〆２° そのほか姉妹店に、 ・Designe／東京都新宿区矢来町61　日東商事ビル１F ・L’Atlas fils／東京都新宿区愛住町２−５ また、2025年中旬に神楽坂に新店舗オープン予定。 【L’Atlas（ラトラス） 店舗概要】 ■席数 ダイニング26席、半個室(6～12名)あり ■営業時間 ランチタイム 11:30～14:30（ラストオーダー13:00） ディナータイム 18:30～22:30（ラストオーダー21:00） ＊毎週月曜日、第1火曜日は定休

【サービスの特徴】 閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン「ラトラス」。 パリセーヌ川沿いの名店で研鑽を積んだシェフ・支配人の二人が、記憶に残る料理、美味しいワイン、そして心地よい時間をお届けします。 店舗は、白を基調とした26席のダイニングルームを備え、木の温もりを感じられる明るい雰囲気で、ガラス張りの調理場が臨場感を高めます。 料理はフランス料理の伝統を大切にしながら、旬の食材を活かした現代的なアプローチを採用。バターやクリームを控え、素材本来の旨みを凝縮した軽やかなソースが特徴です。完成度を追求するためプリフィックスは採用せず、洗練されたコース料理でお客様をおもてなしいたします。“神楽坂フレンチ”の真髄をご堪能ください。