【会社概要】 ■主な事業内容 ・飲食店・カラオケ店の運営事業 ■主な運営店舗 ・黒毛和牛炭火焼肉 「犇屋」 伊丹店 〒664-0017 兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-41 ・カラオケルーム「うたばか」 〒534-0014 大阪府大阪市都島区都島北通1-1-15 3F ・お好み焼は「ここやねん」伊丹山田店 〒664-0874 兵庫県伊丹市山田4-8-43 ・挽肉匠　ハンバーグの砦　伊丹店 〒664-0017 兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-17 【挽肉匠　ハンバーグの砦　伊丹店】 ハンバーグ専門店。 看板メニューの牛100%レアハンバーグ。牛肉は黒毛和牛を含む3種類の部位を絶妙のバランスでミックスし、丁寧に手で練りこみ、表面をさっと焼き上げました。最後はお好みの焼き加減でお召し上がりください。 ※牛肉は保健所より指定される方法で安全に調理されています。 ■営業時間 平日 11:00 ～ 15:00、17:00 ～ 22:00 土日祝 11:00 ～ 22:00

【「挽肉匠　ハンバーグの砦　伊丹店」料理のご案内】 ■砦自慢の和牛レアハンバーグ 自信作!牛肉は黒毛和牛を含む3種類の部位を絶妙のバランスでミックスし、丁寧に手で練り込み、表面をさっと焼き上げました。最後はお好みの焼き加減でお召し上がりください。特製オニオンソースでお召し上がりください。 ■ふんわり焼き上げジューシーハンバーグ 焼き上げハンバーグは豚と牛肉のベストバランスを極めた逸品。ふんわりジューシー!5種類のソース、お好みのトッピングで自分だけのベストハンバーグを見つけてください!1 ■伝統洋食の味煮込みハンバーグ しっかり煮込んだ、ふっくらバーグは牛、豚、鶏肉をバランス良く配合し、ソースとの相性も絶妙です。 ■国産牛の赤身ステーキ 赤身ならではのしっかりとした「肉本来の味」をお楽しみいただけます。あっさりヘルシーで脂が苦手な方にもおすすめ、柔らかさも好評です。 ■アメリカ産ビーフのステーキ しっかりとした肉の味を楽しめます。非常にジューシーで豊かな風味が広がります。