高齢者介護施設での厨房業務全般 調理、スタッフ管理（教育・勤怠）、業務改善、設備維持、品質・衛生管理など 【食事の内容】 １、介護老人保健施設（定員１００名）の「朝食・昼食・おやつ　夕食」　 ２、通所リハビリテーション（定員４０名）の「昼食・おやつ」 ３、配食サービスの「昼食・夕食（計３００食／日）」 ＊献立は施設管理栄養士が行います。品質や調理効率の向上、コスト削減の視点から調理師の意見を重視します。 ＊管理職の調理師が丁寧に指導します。