【会社概要】 ■事業内容 1）飲食店経営 2）飲食店に関わる企画、開発、運営、プロデュース業務 ■主要引取先 株式会社三菱地所 株式会社パルコ 東急不動産 株式会社東急電鉄株式会社 阪急阪神ビルマネジメント株式会社 JR西日本SC開発株式会社 ジェイアールセントラルビル株式会社 株式会社JR博多シティ 株式会社ヨドバシホールディングス ■取引先銀行 りそな銀行／渋谷支店・みずほ銀行／浜松町支店・三井住友銀行／浜松町支店 ■企業理念 究極の個店の集合体として、皆でオンリーワン企業を目指す 私たちはお客様が必要としてくれる、アキナイにしか出来ないお店を作ります。 私たちは関わる全ての人を笑顔にするためにチャレンジし勝ち続けます。 ■経営理念 夢と志が人生を変える。常にチャレンジせよ。 【スペイン料理】 スペインバル「LABODEGA」は2007年、東京丸の内で誕生し、そこから現在まで東京・名古屋・大阪・博多に展開を果たしました。 2019年～の国内外食産業市場調査では、LABODEGAがスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位となりました。 2019年にはスペイン新業態「PEQUEÑO」をオープン。LABODEGA初の姉妹店を開業し、2021年にはスペイン・セビーリャの名店「YEBRA」の東京店を出店。 「スペインバル」から「スペイン料理を通じてスペインの魅力を発信していく場所」に進化を遂げながら、これからもお客様に愛される店づくりをしていきます。 【イタリアン：PAPPARE NAPOLI】 パッパーレナポリは、ナポリピッツァと南イタリア料理のワイン食堂をコンセプトとしたピッツェリアです。 ２０種類以上に及ぶ自慢の窯焼きナポリピッツァをはじめ、産地・季節食材にこだわったパスタやメイン料理、全国から仕入れる新鮮な魚介で仕立てるナポリ風アクアパッツァなど、シンプルで素材の良さが活かされた美味しい南イタリアの郷土料理を、厳選したイタリアワインと共に愉しめるお店です。 素朴でどこか懐かしい料理と、気さくで陽気な接客で今日もお客様をお迎えします。 【フレンチ】 私たちのフレンチレストランの始まりは、パリ15区にあるネオビストロ「Le Beurre Noisette」との出会いからです。 ティエリー・ブランキ氏と共に、2010年東京銀座に「Le Beurre Noisette」を開業しました。その後ミシュランのビブグルマンにも掲載され、2018年11月「Le Beurre Noisette TOKYO」として東京丸の内のメインストリートに移転、パリの現在をリアルタイムにそのままに伝えるレストランとして生まれ変わりました。 2022年には東海エリア初出店となる「Le Beurre Noisette NAGOYA」を開業。 また、ティエリー・ブランキ氏とレストラン運営の価値観や信頼関係を築き、「CRÊPERIE Le Beurre Noisette」を展開。その他東京丸の内に「BISTRO DOUBLE」を展開しています。

【カフェ：みのりカフェアミュプラザ博多店】 株式会社アキナイとＪＡ全農の共同プロジェクト。 糸島産を中心とする福岡の産直野菜を使用したスープカレー定食や惣菜サンドイッチなどを、イートイン・テイクアウト両方でお愉しみいただけます。 また、アミュプラザ博多店名物として旬の果物が愉しめるオリジナルスイーツ「くだどら®」を開発。地産地消をテーマに『今、美味しい』お食事を福岡の地から毎日発信しているお店です。 【アメリカ料理：GOOD PROVISION NEWYORK】 ＮＹのブルックリンにあるカフェレストランイメージした店内は、家具や装飾などに遊び心をもたせ、お客様が食と雰囲気を愉しめるレストランをコンセプトにしています。 アメリカ・ＮＹの国民食ともいえるハンバーガーや、グリルした肉料理は自慢の逸品です。 カフェタイムには季節フルーツを盛りだくさん使ったパフェ・ドリンクをお愉しみ頂けます。 トレンドの発信地とされるＮＹのように、常に新しいものを発信していくレストランを目指しています。 【日本食】 「博多もつ鍋焼酎酒場もつ福」は会社設立からスタートした歴史のある業態です。新鮮な国産のホルモンを使用した、もつ鍋や名物の酢もつ・ればかつ・ゆで牛タンはどれもお客様に末永く支持され、2019年にはもつ焼専門店「もつ焼もつ福」を大阪梅田に出店しました。 海鮮丼・定食「うみの食堂」は、福岡の台所とも呼ばれる長浜漁港から毎日新鮮な魚介類を仕入れ、素材を最大限に活かした海鮮丼・多彩な料理を愉しめるお店です。 2021年、「鶏串煮込みしみる」を東京駅高架下にオープン、鶏串煮込みや和歌山県産の柑橘サワーをお愉しみ頂ける業態を展開。2022年には福岡・天神エリアに2号店をオープン。 同日にオープンした、「うみの食堂」の姉妹店「天ぷらと肴うみの」は、その日仕入れた美味しい食材を揚げたてで愉しめる新業態となっています。