【会社概要】 ■主な事業内容 どら焼きなどの和菓子や洋菓子の製造、販売、卸売 ■関連会社 株式会社京美紙工 ■主な運営店舗 ・銀閣寺本店 京都市左京区北白川東久保田町41サンライズ北白川1F ・七条堀川店 京都市下京区東堀川通下魚棚下る鎌屋町100-5 ■工場 ・鈴屋将経セントラル工場（四日市工場） 三重県四日市市場町字堀切1469 【工場について】 ■主な設備 全自動どら焼き焼成機2台 ヴァッフェル焼成機1台 ミキサー5台 オーブン3台 包あん機（レオン火星人）1台 スポンジスライサー1台 カステラスライサー1台 エンローバー1台 レボリング・パン1台

【サービスの特徴】 株式会社菓匠鈴屋 将経は、和菓子と洋菓子の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。 代表的な商品には、どら焼きがあり、抹茶の風味が豊かな抹茶どら焼き、上品な甘さが特長の和三盆どら焼き、そのほか生地にこだわったブッセ、ふんわりとした苺のロールケーキなどがあり、幅広い世代に親しまれています。 春の桜どら焼きなど、季節商品にも力を入れております。 京都市内の銀閣寺本店および七条堀川店にて直営店舗を展開しており、また、三重県四日市に構えるセントラル工場では製造体制を整え、高品質な商品を安定供給しています。