【会社概要】 ■事業内容 ・飲食店経営 ・食料品の製造・販売及び輸出入 ・イベントの企画、制作及び運営　等 ■主な運営店舗 ・和菓子 楚々 渋谷 東急フードショー店 ・そうめん そそそ 研究室 渋谷ヒカリエ店 【理念など】 ■行動理念 ・THANKS 感謝 ありがとうと言うように 言われるように ・SMILE 笑顔 どんな時でも笑顔を忘れない 相手を笑顔にするには自分が笑顔じゃないと ・LOVE 好き 無理な努力はいらない! 好きになる事それが成長への一番の近道 ・&LOVE 愛情 人にも物にも生き物にも食べ物にも 感謝と愛情を持って ■MISION 世界中の人達に日本各地の素晴らしいものを知ってもらい感動を提供する ■VISION 日本各地の素晴らしいものを作ってくれる人達にも幸福感を提供できるように

【和菓子 楚々】 ■ブランドコンセプト 「気軽にサクッと日本を嗜もう」 「気軽にサクッと日本を嗜もう」そんな現代のライフスタイルに合った新しい和菓子店。 お団子や和菓子、おいなりさんやおにぎりがショーケースに並ぶ昔ながらの町の人に愛される和菓子屋さん。そんなお店も時代の流れの中で少なくなってきたと思います。 「和菓子楚々」のルーツも100年近く続くそのような和菓子屋の一つでした。 そんな老舗の味を守り、受け継ぎながら日本特有の和菓子やこだわりの無農薬の様々な日本のお茶やオーガニックコーヒーをもっとおしゃれに敷居の低いものへ。 現代のライフスタイルに溶け込む新しい和菓子のカタチや楽しみ方をご提案いたします。 ■和菓子 楚々 渋谷 東急フードショー コンセプト「粋〜IKI〜」 渋谷店では「IKI〜粋〜」をテーマに 昔からある素晴らしい和菓子という文化を、新しく様々なクリエイティブな文化の生まれる街「渋谷」というフィルターにかけて、古き良きものを継承し時代とともに変化させながら、美しく粋な新しい時代を作る、そんな次世代の和菓子店を目指します！