【事業内容】 ■給食事業 介護施設における給食業務 ■コンサルタント事業 食に関するご提案と運営サポート ■ケータリング事業 ケータリング・仕出し弁当 ■栄養サポート事業 食生活の改善と栄養指導 ■WEB製作事業 ホームページ・パンフレット等の作成代行 【介護施設給食事業について】 ■基本方針 ・やさしい食事 茹で時間、おかゆの炊き方、お肉などの下茹で、食べやすい大きさなど嚥下や介護加工に熟知しています！ ・快適な施設生活 イベントや華やかな行事食で活性化！ 洋食コース、鮮魚の舟盛、旬の食材、懐石料理… 多彩な行事食とイベント提案 ・安心安全な管理 知識指導、学習指導、実践指導、点検指導など、徹底した衛生管理ときめ細やかな人材管理！

【献立例】 ■昼食 ・ちらし寿司 ・かぶの煮物 ・水菜のゆず和え ・みそ汁 ・みかん缶 ＊栄養 カロリー:478kcal、たんぱく質:18.7g、脂質:6.1g、塩分:3.0g ■夕食 ・かき揚げ ・さつま揚と野菜の煮物 ・もやしナムル ・メンマ ・ごはん ・中華スープ ＊栄養 カロリー:518kcal、たんぱく質:16.1g、脂質:12.6g、塩分:2.5g ■昼食 ・豚のニラ卵炒め ・切干大根の煮物 ・わかめごはん ・おくらのポン酢和え ・味噌汁 ・ヨーグルト ＊栄養 カロリー:607kcal、たんぱく質:23.0g、脂質:18.3g、塩分:2.5g