【会社概要】 ■主な事業内容 ・惣菜製造工場の運営 「フジバーグ」などの和惣菜・洋惣菜の調理、販売 【会社のあらまし】 福井県敦賀市の惣菜メーカー。 地元スーパーの惣菜部の製造工場としてスタートした経歴をもち、敦賀市内で抜群の知名度を誇る「フジバーグ」が看板商品です。 製造工程では調味料の計量、仕込み、調理、包装、値付、仕分けまで一貫して手掛け、品質と安心を徹底追求。 近年では、「フジバーグ」は累計販売数1,000万個を突破し、敦賀の食文化を象徴する存在として、地元スーパーのみならず、ふるさと納税の返礼品としても注目を集めています。

【サービスの特徴】 福井県敦賀市の惣菜メーカー。看板商品「フジバーグ」は国産の豚肉と鶏肉を使用し、パン粉をまぶして揚げた後、専用の甘辛ソースを絡めることで、外はサクサク、中はしっとりとした食感を実現しています。脂っこさが少なく、あっさりとした味わいで人気があります。 地元スーパーでは出来たての商品がずらりと並び、また、帰省時に懐かしんで購入する人も多く、「郷土の味」としても定着しております。 近年は、新たな商品開発や幅広いPRにも力を入れており、伝統の味を守りつつ新しい価値を創造することにも取り組んでおります。