新鮮でこだわりの鶏肉を丁寧に加工し、焼き鳥の生串に仕上げる工場でのお仕事です。 工場運営の最高責任者として、生産性、品質、安全、コスト、人材のすべてを管理していただきます。 １．戦略的な生産・運営管理 生産計画の立案、実行、進捗管理を通じた安定供給の実現。 製造現場の効率化、品質、原価（コスト）の数値目標達成に向けた管理監督。 ２．品質・衛生管理の徹底 製造品の品質基準を維持し、さらに向上させるための仕組みづくり。 ＨＡＣＣＰなどの食品安全規格を確実に遵守し、運用を定着させる。 工場全体の衛生管理、５Ｓ（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）の環境整備。 ３．安全・設備保全 労働災害ゼロを目指し、工場内の安全管理体制を徹底。 従業員への安全教育、定期的な安全パトロールの実施と管理。 製造設備の維持管理、保全・更新計画の策定と実行。 ４．人材育成とチームビルディング 現場社員のシフト・勤怠・労務コストの総合的な管理。 次世代のリーダーを育てるための教育、評価、動機づけ（モチベーション管理）。 協力会社や外部業者を含む、工場で働く全従業員への統率と指導。 ５．本社・外部連携 本社経営層に対する工場運営状況の報告と、経営方針に基づく戦略実行。 営業部門や開発部門との連携・調整による新製品の円滑な量産化。 原材料の発注、適正在庫管理、外部監査への対応。