【事業内容】 株式会社アラスカは、昭和3年（1928年）に大阪市北浜で創業した老舗洋食レストラン「レストラン アラスカ」の運営を中心に事業を展開しています。 昭和初期「西洋料理不毛の地」と言われた関西において、創業料理長・飯田進三郎氏と支配人・望月豊作氏の手によって、アラスカ独自の“西洋料理”のスタイルを確立しました。その後、本店を中之島の朝日新聞社ビルへ移転し、地元の方々のみならず、京阪神の財界人・文化人・著名人からも愛される名店としての地位を確立しました。 現在では、大阪・東京にレストランを運営するほか、関西エリアを中心にゴルフ場内レストランの運営も行っております。 伝統的な西洋料理を継承し、時代に合わせた新しい味わいやサービスを提供し続けています。

【サービスの特徴】 当社は、創業以来100年近くにわたり丁寧なサービスと本格的な料理を提供してきました。 アラスカの料理は、すべてが「a la ALASKA（アラスカ風）」で作られています。お客様の期待に応えるために、あらゆる素材を探し求め、味のためにはどんな努力も惜しまない——そんな信念が、長年にわたり受け継がれています。 料理では季節の素材を生かしたメニュー、クラシカルでありながら洗練された盛り付け、店舗では格式ある空間演出が、特別な時間を演出します。モーニングからディナー、会食まで、あらゆるシーンで上質なひとときを提供する、それが「レストラン アラスカ」の変わらぬ魅力です。