【事業内容】 十三すし屋台は、大阪市淀川区・十三駅近くに店を構える寿司店です。 2001年末にわずか4坪のビニールシートの立ち食い店からスタートしました。創業当初は従業員2名という小さな体制ながらも、本物の旬を味わっていただくべく寿司店として歩みを進めてきました。 店舗では、オリジナル創作すしと本格すしを味わえ、また、日本酒・焼酎・ワインなどドリンクメニューも取り揃えております。 近年は、十三バイパスの耐震化工事に伴う店舗立ち退き、コロナ禍、店舗一時休業など、幾度もの困難に直面しながらも、長年愛される店として、その味を現在まで受け継いできております。

【サービスの特徴】 十三すし屋台の特徴のひとつは、「驚きと楽しさ」に重点を置いたエンターテーメント性の高い寿司体験です。 見た目にも楽しい独自の創作寿司は、当店の自慢のメニューのひとつ。 インパクトあるビジュアルと味わいで、訪れたお客様に鮮烈な印象を残します。 一方で、寿司本来の魅力を引き出す本格すしにもこだわり、旬の魚介を厳選し、素材の持つ旨味を最大限に活かした握りを提供しております。 その他アルコール類なども充実しております。 規模の面からみても決して大きな店舗ではございませんが、その分アットホームで丁寧な接客・サービス提供を心がけ、また創作寿司・本格寿司の魅力も相まって、長年ご利用頂いている常連さんも多くいらっしゃいます。