【食べる喜びを実感していただける美味しさを】 ニコニコキッチンは高齢者様向けの配食サービス。 健康でいきいきと過ごしていただくためには、美味しく、バランスよく食べていただくことが大切。ニコニコキッチンがお届けするお食事は、管理栄養士を中心としたチームが栄養価を計算。加齢に伴う食の変化なども考慮したメニューを開発しています。 【「介護のパートナー」を目指して】 お食事は原則手渡しですが、ただお食事をお届けするだけではありません。 直接コミュニケーションをとることで「安否の確認」や「孤独感の解消」もわたしたちの役割と考えています。 【一回1食からお届けします】 週一回1食だけ、昼食のみ、夕食のみのご注文でも承ります。 事前の打ち合わせでしっかりとご利用者様のご事情をヒアリングし、お食事をお届けいたします。 【日用品のお買物もおまかせください】 ご要望により、普段よく使う日用品のお買物を代行。お食事と一緒にお届けいたします。 まずは店舗にご相談ください。

【料理について】 ■日替わりで飽きがこないメニュー 和食を中心とした優しい味わいの“ヘルシーメニュー”と、ボリュームのある“元気メニュー”の2種類。旬の食材を取り入れたメニューを日替わりでご用意しています。 ■食べやすさも大切 食材はすべて、食べやすさを考えた大きさにカットし、本来の食感を損なわない程度にやわらかく調理。お魚は、基本的に骨なしのものを使っています。 ■目でも楽しみながらお食事を 容器は、陶器風の美しいデザイン。見た目も美味しさの一つと考え、同じ色合いにならないよう気を配り、丁寧に盛り付けています。 ■きざみ食、おかゆの対応 噛む力、飲み込む力は人それぞれ。ご利用者様に合わせて、食材の大きさ、ごはんのやわらかさを調整いたします。その他ご要望もご相談ください。 ■季節を感じていただける行事食 七草がゆや、敬老の日にはちらし寿司など、お食事からも季節を感じていただけるよう“行事食”もご用意しています。