食事会場の配膳、片づけが主な仕事になります。日中の勤務では、昼のグループや団体の宴会を担当します。夜の勤務では、グループや団体の宴会、または宿泊客の夕食会場（集合食事処か個室）を担当します。１つの会場の人数によって接客係の人数は１～数名のチームに振り分けます。食事は山の幸、海の幸を用いた和風懐石料理で、１１品目ほどのお料理を順序に従って出していきます。食会場の片付け、掃除まで行い、食器洗いは別の部署が行います。お酒を注ぐなどのサービスは一切行いません。「変更範囲：変更なし」

〒938-0103 富山県下新川郡入善町舟見１６７７番地１