株式会社ミックマムの調理師・調理補助・料理長求人(正社員)

イタリアンレストランの料理長候補/シニア世代活躍中

  • 年収400万円〜550万円
  • 50代活躍中
  • ブランクOK
  • 駅徒歩7分以内
  • 直行直帰可能
  • 制服あり
  • 服装自由・オフィスカジュアルOK
  • 学歴不問
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F / 新日本橋駅 徒歩2分
仕事内容
キッチンで一通りのポジションをこなせる料理長候補、募集! 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 今まで飲食店での調理経験、ピザづくりの経験がある方は即戦力として活躍してください! 培ってきたスキルを存分に発揮できる職場です◎ 仕事に慣れてきたら、ゆくゆくは料理長として活躍してください。 ピザづくりに挑戦してみたいと考えている方も大歓迎! ピッツァイオーロを本気で目指してみたいという意欲があれば、イチからしっかり教えていきます! 余った生地や賄いでどんどんピザ焼いて練習してくださいね♪ 【ポイント】 ◎本場さながらの料理が学べる! AQI(イタリアンレストラン品質認証マーク)の認証を受けている店舗です。 本場イタリアで愛されている味を、日本流にアレンジすることなく、再現していただきます! また、おすすめメニューを自由に考えてお客様に提供することができます! ◎最高のチームワーク! 調理もホールも垣根なく、スタッフ全員が一体となって店舗を運営しています。 各セクションの仕事を理解しあうことで、クオリティの高いサービスや料理の提案ができ、一体感と幅広い経験が積める環境です! 【こんな方歓迎!】 ●料理への追究をつねにおこない、仲間と楽しく働きたい方 ●コツコツと丁寧な作業のできる方 ●高品質で味のいいものをつくりたいという意欲がある方 ●アイデアをカタチにする技術や知識がある方 ●将来自分のお店をもちたい!という方 ●極薄のナポリピッツァを、生地づくりから焼き上げまでトータルで学びたい方 ●一流のピッツァイオーロを目指している方 ●ジャンルや常識にとらわれずに柔軟にピッツァを創作できる方 など 一つでも当てはまった方、気になる方は大歓迎です!

給与について

給与
月給350,000円〜400,000円
想定年収: 400万円 550万円
固定残業代 40時間分含む(超過分別途支給)
賞与
賞与あり
賞与:業績により賞与年2回支給 昇給:あり

応募条件について

必要な経験

[ 必須経験 ]

不問

[ 歓迎経験 ]

飲食店での調理経験 ピザづくりの経験

必要な資格
不問

勤務日数・休日について

勤務日数
週 5 〜 6
勤務時間
  • 10:00 ~ 23:00 (休憩90分)
10:00 〜 23:00 の間でシフト制 ※終電考慮
月平均残業
残業あり 月平均 30 時間
休日・休暇
シフト制
月8日休シフト制 有給休暇 慶弔休暇

勤務地について

勤務地
■東京都中央区 日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F
・最寄り駅/  新日本橋駅 徒歩2分
・勤務地詳細/ Che Voglia!
車通勤
不可
寮・社宅

なし

シニア層の活躍・採用について

50歳以上の活躍状況
現在50代2名が在籍しています。 過去には、60代の方の在籍実績があります。 60歳の採用実績がありますので、年齢に気負いせずご応募ください。
最高年齢
59歳
50歳以上の平均勤続年数
3年
求めるシニア像
真面目な性格
業界の豊富な知識
協調性がある
明るいタイプ
技術力がある
穏やかな雰囲気
清潔感がある

福利厚生・待遇について

福利厚生

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金 交通費全額支給 制服貸与 賄い付き グループ店割引制度 ワイン試飲会 ソムリエ資格支援あり

短時間勤務
条件によっては時短勤務も可能です
仕事に慣れるまでの制度
  • OJT形式
  • いつでも質問出来る体制

雇用について

募集職種
調理師・調理補助・料理長
雇用形態
正社員
試用期間
あり
期間:1~3ヶ月 給与:33万円以上 ※経験・スキルにより試用期間の短縮あり
定年
あり (60歳)
再雇用
再雇用上限後の雇用
お互いの合意があれば可能

選考について

選考フロー
1

1次面接

採用人数
2人
募集期間: 応募集まり次第終了募集状況確認日: 2024年5月30日

応募に関するよくある質問

Q応募を悩んでる時は応募しないほうがいいですか?

会社情報

本社住所
東京都 新宿区 新宿7-12-1
代表者氏名
三木貴裕
業界
フード・飲食・レストラン
全社平均年齢
35歳
全社男女比
男性6 : 女性4
設立年
1996年
株式公開
非上場
従業員数
全体45人
企業特徴
女性活躍中
50歳以上の勤務状況
  • 50代 2名在籍中
  • 60代 過去在籍あり

50歳以上の方へメッセージ

株式会社ミックマムでは、1年以上前からシニア採用を取り入れてきました。 現在50代2名が在籍しており、過去には60代スタッフも在籍していました。 年齢に囚われず実力を発揮できる環境を整えています。 また弊社では再雇用は65歳迄ですが、お互いの合意があれば65歳以降も継続して勤務可能です。 そのため、シニア世代の方でも再雇用上限後も長期的な勤務が可能となっています! 私たちの採用は年齢だけで判断する事は無く、 技術力や経験、真面目に協調性を持って働く姿勢を大切に考えている為、 上記の様な働き方が出来るシニア世代の方は、ぜひ年齢を気にせずご応募頂ければと思います。 実際に過去には60歳の採用実績もあります! また入社後、仕事に慣れるまで、OJT形式で業務をお教えします。 決して最初から全てを1人で任せる事はございませんので、安心して業務に取り組んでいただけます。
シニアジョブのつのメリット
  • 企業からオファーが届く!

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    応募に踏み切れないあなたはオファーをどんどん受け取りましょう!

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求人検索についてよくあるご質問

Qシニアジョブは他の求人サイトとは何が違いますか?
Aシニアジョブに掲載されているすべての企業が「50歳以上の方を積極的に採用する」ことを掲げています。そのため、高齢であることを理由に採用されないのでは……という不安を抱くことなく、安心してご利用いただくことができます。
また、求人情報には「従業員の平均年齢」「50歳以上の在籍人数」「定年や再雇用の有無」などの記載もあり、シニアの方がお仕事探しをする際に役立つ情報が揃っています。
Q会員登録やサービスの利用にお金はかかりますか?
A いいえ、ご安心ください。シニアジョブは無料で会員登録することができ、すべてのサービスを完全無料で利用いただけます。
また、会員登録することで企業からスカウトが届いたり、応募やメッセージをマイページから送信することもできます。