株式会社Mevius Food Navigationの求人・採用情報

創業100年以上の実績!和食・海鮮丼等の豊富な海の幸を使用した飲食店経営企業【シニア世代積極採用中!】
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50歳以上の方へメッセージ

株式会社Mevius Food Navigationでは、15年以上前からシニア層の採用を積極的に取入れてきました。 過去にも50代〜60代を複数名採用しており、直近でも66歳パートスタッフの方を採用しています。 現在50代が5名、70代以上が1名在籍しており、今後も更にシニア世代の採用を取入れていく方針です! また最高年齢は71歳も勤務しており、直近1年間で50歳以上の離職はゼロ! シニア世代の方の定着率の高さも私達の特徴でもあります。 【年齢では無く、人柄重視!】 年齢だけで、採用の可否を行う事は無く、その方の人柄や、明るさを重要視して採用活動を行っていますので、 未経験の方でも元気溌剌な方であれば、年齢を気にせずご応募頂きたいと思っています! 【シニア世代も安心な教育制度!】 入社後、いきなり一人にはいたしません。経験者でも未経験者でも、1週間〜2ヶ月の間は先輩社員が一人付き、お客様の案内やオーダー、料理の提供などの業務をお教えします。徐々に仕事に慣れていただければと思います。 ぜひ年齢に気負いせず、シニア世代の方のご応募心よりお待ちしています!

事業内容・会社特徴

【企業理念】 私たちは、高品質の商品とサービスを全力で提供し、たくさんの幸せを創ります。 みんなが、笑顔、元気、Happyになることを みんなが作り みんなで叶える Impression感動 Energy元気 Smile笑顔 Wakuwakuワクワク 【行動規範】 「一座建立」「一期一会」の心でお客様をお迎えします。 最高の「時」と「場」を提供し、お客様の期待に答え続け、創意と工夫を怠らず、「感動」を創り続けます。 1. お客様を一番に考え行動します。 2. 笑顔で元気よく挨拶します。 3. 損得ではなく、善悪で判断します。 4. 仲間を信頼し、約束を守ります。 5. 常に謙虚さを失わず、すべてに感謝の心で接します。 6. 現状に満足せず、挑戦し続けます。 【沿革】 1910年頃(明治42年)日本橋市場にて創業者 大屋菊太郎が市場関係者向けの食事処を始める 1923年(大正12年)関東大震災後、築地に臨時の東京市設魚市場が開設された際に「大江戸」ののれんを掲げて食堂を開始 1970年(昭和45年)有限会社大屋を設立 2000年頃 食堂から海鮮丼専門店へと、業態を変更する      ・魚がし横丁8号館の飲食店      ・多い時には100種類を超える海鮮丼を取り揃えていた 2015年10月 株式会社Mevius Food Navigationに変更 2016年8月 ハナリ食堂TOKYOをオープン(現在は閉店) 2017年3月 有限会社モトを吸収合併し「和食かとう」の運営を開始       ・築地市場時代の和食かとう       ・かとう店内 2018年10月 市場の豊洲への移転とともに、「大江戸」「かとう」も移転。かとうは店名を「魚がし料理 粋のや」へと変更 2020年1月 市場内に新設された「江戸前場下町」内にテイクアウト専門「海鮮丼 大江戸 場下町スタイル」店を出店(現在は閉店)
50歳以上の勤務状況
  • 50代 5名在籍中
  • 70代以上 1名在籍中
最高年齢
71歳
定年
60歳
再雇用
あり (65歳まで)
再雇用上限後の雇用
お互いの合意があれば可能
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事業の強み

【店舗紹介】 ■海鮮丼 大江戸 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟3階 営業時間:AM6:30~PM3:30 「海鮮丼 大江戸」は、マグロやウニ、旬の魚介を使い、40種類以上の豊富なメニューを取り揃えています。 市場が観光スポットとして人気が高いため、外国人のお客様にも沢山ご来店頂いています。 当店は、お客様に新鮮で美味しい海鮮丼を味わって頂くと共に「楽しい時間」を過ごして頂くことを目指しています。 ■魚がし料理 粋のや 〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟3階 営業時間:AM6:30~PM3:30 2017年2月より運営を開始した「和食 かとう」。 豊洲への移転を機に店名を「魚がし料理 粋のや」に変更し、新たなお店へと生まれ変わりました。 これまで提供していた煮魚、焼き魚、刺身などを中心にしながら、和食にとらわれずバリエーション豊かな料理を今後は展開していきます。

会社概要

会社名
株式会社Mevius Food Navigation
所在地
東京都 中央区 築地4-14-19 ヨンキュウ東京築地ビル401
業界
サービス・医療福祉・教育 > フード・飲食・レストラン
特徴
  • 女性活躍中
資本金
300万円
設立
1970年
株式公開
非上場
代表者名
代表取締役 大屋謙司
代表者年齢
56歳〜60歳
従業員数
14 人
平均年齢
41 歳
男女比率
男性:5 割  女性:5 割 
過去売上
2020年 約1.4億円円
2019年 約2.9億円円
2018年 約1.5億円円