株式会社ターニングの求人・採用情報

京都・嵯峨野の創作和洋折衷会席料理店「鳥居本 遊山」を運営する企業/シニア世代積極採用中!
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調理スタッフ/車通勤可(60代以上活躍中!)

株式会社ターニング (企業詳細) / 調理師・調理補助・料理長 /契約社員

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給与
年収300万円〜450万円
勤務地
京都府京都市右京区 / 嵯峨嵐山駅 20
  • 50代活躍中
  • ブランクOK
  • 制服あり
  • 学歴不問
  • 社保完備
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企業情報

50歳以上の方へメッセージ

株式会社ターニングでは、1年以上前からシニア採用を取り入れてきました。 現在50代8名が在籍しており、 今後も積極的にシニア世代の採用を取り入れていきたいと考えています。 また定年は65歳、再雇用は70歳となっております。 現在最年長で58歳の方が在籍しており、過去には60代の方も在籍し活躍しておりました。 今後とも、シニア世代の方が安心して長く働ける環境づくりに注力してまいります。 私達は年齢だけで採用、不採用を判断せず 技術力や清潔感があり、周囲と協力して真面目に仕事に取り組んでいただける方を 評価して採用しますので、ぜひ年齢に気負いせずご応募いただければと思います。 実際に過去には62歳の採用実績があります。 また入社後は、 いきなり業務のすべてを1人でおまかせすることはいたしません。 50代以上スタッフも在籍しています。 まわりのスタッフと協力しながら、徐々に業務に慣れていただければと思います。

事業内容・会社特徴

【店舗概要】 ■鳥居本 遊山(とりいもと ゆさん)  自然豊かな奥嵯峨で、  四季折々の景色と  職人が繰り出す匠の味をお愉しみください。 ・住所:〒616-8431  京都府京都市右京区嵯峨鳥居本一華表町6-3 ・営業時間  ランチ/11:30~15:00(L.O.14:30)  ディナー/17:00~21:00(L.O.19:30) ・休業日:不定休 ・座席数:総数72席  ※宴会最大人数:着席時34名 ・客席のスタイル  大広間、カウンター席、  個室(2〜6名様用から10〜16名様用まで複数あり) ・支払い方法  各種クレジットカードなど対応 ・駐車場:専用10台 【遊山 店内】 ■和と洋の上品さを併せた趣深いお部屋  和を貴重とした店内に並ぶアンティークの調度品。  全席テーブル席の洋の部分と調和され、昭和初期の旧邸宅のような格調高い雰囲気が漂っています。  各種お祝い事に法事、懇親会や同窓会など、さまざまなシーンでのご利用に最適な上品さ。  ご利用人数により、多彩なレイアウトでのご用意が可能なことも魅力のひとつです。
平均年齢
40 歳
男女比率
男性:7 割 女性:3 割
仕事に慣れるまでの制度
  • 業務制限あり
求めるシニア像
  • 真面目な性格
  • 協調性がある
  • 技術力がある
  • 穏やかな雰囲気
  • 清潔感がある
50歳以上の勤務状況
  • 50代 8名在籍中
  • 60代 過去在籍あり
50歳以上の採用実績
採用実績あり
入社時年齢: 62歳
50歳以上の平均勤続年数
5年
最高年齢
58歳
定年
65歳
再雇用
あり (70歳まで)
再雇用上限後の雇用
お互いの合意があれば可能
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事業の強み

【遊山 料理】 ■京・和食とフレンチの創作料理コース 時間帯を気にすることなく、お昼でも夜と同じランクのコースをご提供。 お魚メインの「竹」、お肉メインの「風」、Wメインの「音」、 料理長が厳選した食材で作るおまかせ会席「彩」の4コースに、慶事・法事の会席コースなど。 和食の職人とフレンチのシェフが織り成す、和洋折衷の創作京料理の数々をお楽しみいただけます。 「竹」献立例 ・前菜 ・スープ ・パン ・造り ・中皿 ・凌ぎ ・魚料理 ・ご飯 ・漬物 ・デザート ・珈琲 「風」献立例 ・前菜 ・スープ ・造り ・魚料理 ・パン ・炊合せ ・和牛ステーキ ・ご飯 ・漬物 ・デザート ・珈琲 「音」献立例 ・前菜 ・吸物 ・造り ・魚料理 ・パン ・炊合せ ・牛フィレ肉ステーキ ・ご飯 ・漬物 ・デザート ・珈琲 ※お子様セットもございます。 ※お祝いに、誕生日ケーキ、焼鯛、お食い初め膳などもご用意させていただきます。 ■宅配弁当  遊山自慢の料理をお届け。  京都市の右京区 (水尾・京北を除く)・西京区・北区 (一部) のエリアに  出来立てのお弁当を宅配いたします。

会社概要

会社名
株式会社ターニング
所在地
京都府 右京区 嵯峨鳥居本一華表町6-9
業界
サービス・医療福祉・教育 > フード・飲食・レストラン
特徴
  • 女性活躍中
  • 離職率5%以下
  • 社保完備
資本金
1000万円
設立
1986年
株式公開
非上場
代表者名
谷口元紀
代表者年齢
46歳〜50歳
従業員数
30 人
過去売上
2022年 4億円