株式会社もろ川の求人・採用情報

静岡県浜松市の鳥焼・日本料理店「鳥焼もろ川」運営/シニア層積極採用中!
株式会社もろ川の画像1枚目
企業情報を見る
この企業の求人4(1ページ目)2023/11/21 17:13 更新

鳥焼・日本料理店での調理スタッフ/60代も活躍中

株式会社もろ川 (企業詳細) / 調理師・調理補助・料理長 / 正社員

株式会社もろ川の画像
給与
年収300万円〜450万円
勤務地
静岡県浜松市中央区 / 遠州病院駅 徒歩6分
  • 50代活躍中
  • 60代活躍中
  • ブランクOK
  • 駅徒歩7分以内
  • 制服あり
  • 年齢不問
  • 学歴不問
仕事内容季節折々の旬の素材を使ったお料理でお客様をお迎えして頂きます。 仕込みから調理、盛付け、食材の仕入れなど、厨房業務全般をお願いします。 これまでに培ってきた経験やアイデアを活かした新しいメニューの開発も積極的に行い、お店の看板メニューを増やしていきましょう。
詳細を見る
募集期間: 応募集まり次第終了更新: 2023年11月21日
1
前へ
前へ
次へ
次へ

企業情報

50歳以上の方へメッセージ

株式会社もろ川では、50代以上のメンバーが6名在籍し、更に60代の方々も4名在籍しています。 最高年齢のスタッフは現在68歳です。 当社では定年制度を廃止しておりますので、年齢に関係なくご活躍いただけます。 私たちは1年以上前からシニア層の採用を取り入れ始め、60歳以上の方も積極的に採用してきました。 また、当社の50歳以上の方々の平均勤続年数は15年となっており、 長期にわたって働いていただける環境を整えています。 仕事に慣れるまでの期間についてもご安心ください。 OJT形式で、ベテラン社員が一人ひとり丁寧に指導します。 マンツーマンでのサポートや質問にいつでも応じる体制も整えています。 私たちは採用において年齢面のみで採用/不採用を判断せず、 協調性や責任感があり、真面目で技術力に優れていることを評価しています。 もろ川株式会社は、50歳以上の方々にとっても働きやすい環境を提供し、 お互いが刺激し合いながら活気に溢れた職場を築いていきます。 ご応募お待ちしております。

事業内容・会社特徴

【鳥焼もろ川 店舗概要】 ■営業時間 ・お昼席:11時半〜14時 (ラストオーダー:13時半) ・ご夕席:18時〜22時 (ラストオーダー:21時半) ・祝日:18時〜21時半 (ラストオーダー:21時) ※毎週月曜日は定休日 ■席数:80席 ※全席禁煙 ・カウンター30席、お座敷(椅子席)30席、テーブル席20席 ・個室あり ■駐車場 13台あり(無料) 【こだわりの店内空間】 オープンキッチンのおしゃれなカウンター席、数寄屋造りの粋なお座敷(3室)、 オープンキッチン付きの大正ロマン風サロン「契仲庵」など、 デザインにこだわったシックな客席を複数タイプご用意。 店内からは中庭を眺められ、情緒豊かなくつろぎの時間をお過ごししていただけます。
平均年齢
32 歳
男女比率
男性:5 割 女性:5 割
仕事に慣れるまでの制度
  • マンツーマン
  • OJT形式
  • ベテラン社員が教える
  • いつでも質問出来る体制
求めるシニア像
  • 真面目な性格
  • 協調性がある
  • 技術力がある
  • 穏やかな雰囲気
  • 責任感がある
50歳以上の勤務状況
  • 50代 6名在籍中
  • 60代 4名在籍中
50歳以上の採用実績
採用実績あり
入社時年齢: 60歳
50歳以上の平均勤続年数
15年
最高年齢
68歳
定年
なし
株式会社もろ川の画像2枚目

事業の強み

【料理】 当店では、名物の炭火直火焼きの鳥焼や、季節折々のお料理など、 素材からこだわり抜いた料理の数々をお楽しみいただいております。 ■こだわり ・錦爽鶏 当店では、愛知県三河地方産の銘柄鶏「錦爽鶏」を使用しております。 ・備長炭 白炭の最高級品。 強い火力で材料内の水分を保ちつつ焼き上げる事ができる、直火焼に最適な炭です。 ・直火焼 焼き方は味を大きく左右します。 余分な脂分は落としつつも、タンパク質と脂肪が分離しない状態で止め、熟練の職人が技術を凝らし焼き上げます。 ・味付け 門外不出の「甘だれ」「辛だれ」を用いたたれ焼き、乾煎りした塩で味付けする塩焼き。 2種類の焼き方で、鳥焼をさっぱりと味わっていただけます。 ・すこやか卵 当店では、栄養豊富で臭みも少ない「すこやか卵」を利用しています。 ・旬の料理 鳥焼のみならず、旬の食材を使った日本料理も当店の自慢です。 おでん、鮮魚料理など、調理人が腕を振るったメニューの数々をお楽しみください。 ・お酒 「月の光」のにごり酒など、こだわったお酒を各種取り揃えております。 ・宴席料理・祝膳・法事料理・仕出しなどにも対応 ご利用目的に応じ様々な形態のご料理をご提供します。

会社概要

会社名
株式会社もろ川
所在地
静岡県 中央区 尾張町116-26
業界
サービス・医療福祉・教育 > フード・飲食・レストラン
特徴
  • 女性活躍中
  • 育児・介護休業取得実績あり
資本金
2,000万円
設立
1994年
株式公開
非上場
代表者名
諸川 大
代表者年齢
51歳〜55歳
従業員数
25 人

求人検索についてよくあるご質問

Qシニアジョブは他の求人サイトとは何が違いますか?
Aシニアジョブに掲載されているすべての企業が「50歳以上の方を積極的に採用する」ことを掲げています。そのため、高齢であることを理由に採用されないのでは……という不安を抱くことなく、安心してご利用いただくことができます。
また、求人情報には「従業員の平均年齢」「50歳以上の在籍人数」「定年や再雇用の有無」などの記載もあり、シニアの方がお仕事探しをする際に役立つ情報が揃っています。
Q会員登録やサービスの利用にお金はかかりますか?
A いいえ、ご安心ください。シニアジョブは無料で会員登録することができ、すべてのサービスを完全無料で利用いただけます。
また、会員登録することで企業からスカウトが届いたり、応募やメッセージをマイページから送信することもできます。