●コルドンブルーのキッチンスタッフとして、仕込みや本格フランス料理の調理など、キッチン業務全般を行なっていただきます。 お客様に寄り添ったメニュー考案を行うので、幅広い調理技術だけでなく、メニュー開発のスキルや食材の知識も身に付きます！ ●ウエディング事業は、国の重要文化財指定を受けている伝統的な空間で、本格フレンチを提供。 新郎新婦様の地元食材を取り入れたり、季節を感じられるような旬素材を使用し、特別なひと時を演出しています。 ●ケータリング事業は、国際的なレセプションパーティーでのビュッフェ料理の提供やレストラン運営など活躍のステージはあなた次第。 ●「食×コト」という指針のもと、調理だけでなくいろんな“コト”への挑戦を続けているのが現在の仲間です。メンバー全員が夢中になって仕事に取り組み、自身や組織の成長を楽しむ。そうした想いや行動が最高のパフォーマンスとなり、私たちが目指す未来へ繋がっています。 ウエディング事業・ケータリング事業に力を入れながらも、新規提携会場への参入、新たなチャレンジなど業界全体を活性化し、社員とお客様の笑顔がいっぱいであり続けるための体制作りを目指して日々奮闘しております。 ●『コルドンブルー』は、イタリアンやバル・フレンチ・洋食など、様々なジャンル出身の社員が在籍。 チームワークを大切にしながら、お客様の笑顔のために居心地の良い空間作りを心がけています。 今までの伝統は守りながらも新しい発想を取り入れているので、あなたのアイディアを活かせる環境！ 時代のニーズにそって、私たちと一緒に"より良いもの”を作り上げてくださる方、お待ちしています！ ●『コルドンブルー』では、母体が様々な事業を展開し安定感があるので、安心して長く働ける環境。 週休2日制や実働8時間労働の実施、終電時間も考慮し、プライベートな時間も大切にできます！ また、現場では常に新しいアイディアを出し合い、時代のニーズに沿って空間を提供。 そのため、上質なサービスや本格派の調理技術・マネジメントなどが学べます！ キャリアのある方は、今までの経験を活かして働ける環境です。 ●【50歳以上の活躍状況】 株式会社コルドンブルーでは去年からシニア世代の採用をはじめました。 現在50代5名、60代2名が在籍しており、最高年齢は63歳となっています。直近でも53歳の方の採用実績があり、今後も経験豊富な積極的にシニア世代の採用を取り入れていきたいと考えています。 また、社内の50歳以上の方で勤務年数が一番長い方は32年！長期勤務継続出来る環境も私たちの特徴となっています。 また、私たちの採用は、年齢だけで判断せず面接を通して、コミュニケーションスキルや思いやりがある性格等を重視していますので、50歳以上の方も気負いせずご応募頂ければと思います！