【会社概要】 株式会社オオスミフレッシュファクトリーは、鹿児島の野菜などをチルド商品にして全国の皆さまへお届けすることを目的に、2020年鹿屋市に誕生しました。 現在では冷凍カット野菜や野菜ペーストなど、様々な生産品を取り扱いに全国へ発送しております。 これからも最先端の技術とノウハウでお客様のニーズにお答えし豊かな暮らしに貢献します。 ■事業内容 ・食品製造業 食品の冷凍または冷蔵業 指令鹿屋保第32の621（令和2年10月19日） ・惣菜製造業 指令鹿屋保第32の622（令和2年10月19日） ■関連企業・団体 ・株式会社オキス ・株式会社岡本産業 ・株式会社VEGEKO ・株式会社Japan Agri Warehouse ・大隅物流業協同組合　農畜産物加工センター ・NPO法人夢来郷たかくま ・大隅湖観光管理組合 【主な生産品目】 ■冷凍加工 良質な原料を微細カットで急速冷凍。 幅広いメニューに手軽に活用いただけるチルド製品に加工します。 ・キャベツ ・人参 ・ケール ・ピーマン ・椎茸 ・白ネギ ・白菜 ・さつまいも ・かぼちゃ ■ペースト加工 ・栄養そのまま多彩な料理に。 素材そのままの風味を生かした各種ペースト。 練り物、まんじゅう、ハンバーグ、コロッケ、スープなど様々なメニューに手軽にご利用いただけます。 おいしさと栄養がぎゅっとつまっているので、 野菜不足な方でも手軽に、かけたり混ぜたり様々な調理で栄養を摂取できます。

【生産過程・生産設備】 確かな技術で高品質に安定供給を実現！ ◯生産過程 ・step1　生産・集荷 ・step2　加工・冷凍 ・step3　包装・パック ・step4　品質管理 ・step5　出荷配送 ◯保有設備 ■冷凍ライン ・トンネルフリーザー（IQFタイプ）：1基 ・スライサー：3台 ・脱水機：3台 ・ニーダー釜：3台 ・スチーマー：3台 ・X線検査装置：1台 ・ウエイトチェッカー付き金属検査機：1台 ・LEDライト付き検査コンベア：1台 ■焼成ライン ・オーブントンネル：2基（借用） ・コンピュータースケール（計算機）：1台（借用） ・ピロー包装機：1台（借用） ・X線検査装置：1台（借用） ・ウエイトチェッカー付き金属検査機：1台（借用） ■その他 ・高速裏ごし機（ペースト機）：1台 ・模型ニーダー（第2種圧力容器）：1台 【経営理念】 大地のものは全て真に活かし、すべての人を誠に活かしつつそのすべてをエネルギーに変えて、 企業を育み、郷土を元気にする。 【沿革】 ■2019年12月　 ・旧夢かのや社の土地・建物を買収 ■2020年3月 ・会社設立 ■2020年7月 ・常駐社員による管理を開始 ■2020年10月 ・2021年春からの操業にむけ食品製造許可取得 ・建物および機械のメンテナンスと改修を開始、新規機械の導入を開始 ■2021年5月 ・冷凍野菜製造ライン完成 ■2021年10月 ・焼芋製造ライン完成