【企業概要】 「本場の中華料理を、静岡の皆さまに」をコンセプトに、 静岡市内でレストランやデリカテッセンなどの運営を行っております。 本場の味そのままの本格派の中華料理を、内装などにもこだわった店舗で提供し、 「食」を通じて皆様の心と体をおもてなししてきました。 また近年は、時代のニーズを積極的に汲み取り、 宅配・デリバリーや、デリカテッセンなど新事業にも積極的に取り組んでおります。 これからも進化を続け、よりよいサービスを提供してまいります。 ■事業内容 ・レストラン事業 ・宅配・テイクアウト事業 ・デリ事業 【レストラン事業】 ■上海小籠包 祥瑞 静岡で初めての小籠包専門店として、 上海の本場の飲茶と優しい味の手作り本格中華を提供しております。 50年前に建設された建物のインテリアを生かし、現代にマッチする内装にアレンジ。 調理場のレイアウトにもこだわり、外からも飲茶の調理風景を楽しめるような店づくりとしております。 ・住所 静岡市葵区紺屋町3-6 平野屋ビル2F ・営業時間 平日／11時半〜14時半、17時半〜22時 土日祝／11時半〜22時 ※L.O.21時半 ※不定休 ■北京烤鴨 祥瑞 宮廷料理である「北京烤鴨（北京ダック）」の専門店です。 ランチ・ディナーともに、コース料理・アラカルトメニューを幅広く揃え、 本場の北京ダックをはじめ、本格的な中華料理をお楽しみいただけます。 本場の料理にふさわしい上質な空間をご用意。 車椅子でも入れるバリアフリー設計の店舗は豪華な個室を2種類完備し、様々なシーンでご活用頂けます。 ・住所 静岡市葵区黒金町55 静岡交通ビル2F ・営業時間 平日／11時半〜14時半、17時半〜22時 土日祝／11時半〜22時 ※L.O.21時半 ※不定休

【宅配・テイクアウト事業】 ■祥瑞 EXPRESS 「上海小籠包 祥瑞」「北京烤鴨 祥瑞」の料理を、そのまま宅配／テイクアウト。 本物の中華料理の深い味わいを、是非ご自宅にてご賞味ください。 ・テイクアウト 「上海小籠包 祥瑞」「北京烤鴨 祥瑞」にて承ります。 ・宅配 5,400 円以上のご注文で宅配を承ります。 おおよそ静岡駅を中心に3～4km程が配達エリアとなります。 【デリ事業】 静岡県内の輸入食料品店・スーパーマーケット（KOmart fineなど）やデパートにて、 各種総菜や冷凍食品をはじめ、デリ事業を展開しております。 まだ祥瑞の味を知らない多くの皆様に手軽に知って頂きたく、手作りにこだわった各種料理を取り揃えております。 ■運営店舗 ・祥瑞デリカテッセン 静岡市葵区鷹匠1丁目1-1 新静岡セノバB1F