【企業概要】 食堂委託・給食事業や、 日本料理の調理・加工やコミュニティキッチンに関連した業務などを手掛けるフードサービス企業です。 食堂委託・給食事業では、埼玉県を中心に介護施設・高齢者施設の給食調理を委託しております。 健康的で安全・安心な食事の提供に努めるのはもちろん、 日本料理のエッセンスを活かしたサービス提供を行っているのが特徴の一つです。 ■事業内容 ・給食業務 ・飲食店経営 ・仕出し弁当の製造及び販売 ・飲食店の企画及び経営コンサルティング ・料理教室の経営 ・加工食品の販売 ・食品農産物の加工及び販売 などの企画開発

埼玉県を中心に、高齢者施設の給食調理などを手掛けているフードサービス企業です。 当社代表は京都市にて「日本料理　京味和」という日本料理店も運営しております。 そのバックグラウンドもあり、 日本料理のエッセンスも活かしたサービス提供を行っているのが特徴の一つです。 介護施設・高齢者施設の給食調理では、細やかな食材処理をして、 庖丁道など伝統的な日本料理調理法にも見られるような十分な気遣いをし、 健康面・体調を考慮し、どのような方でも食事を楽しめるようお手伝いをいたします。 また、給食提供をしている施設などで実際に京料理を紹介する企画も度々行うほか、 四季折々のイベント食なども提供し、 単なる介護食の提供に留まらない、より本格的な料理の提供も行っております。 また給食調理を行っている直営店がコロナ対策優良店として認証を受けるなど、 給食調理以外のサービス提供でも、 衛生管理を徹底し、安心安全でおもてなしの心がこもった食堂運営を心がけております。