【会社概要】 ■事業内容 ・ホテル運営 ・レストラン経営 ・弁当・仕出し ・洋菓子製造販売 ■運営施設・店舗 ・京湯元 ハトヤ瑞鳳閣（ホテル） ・京料理 花ごころ（レストラン） ・京料理 栄寿庵（レストラン） ・智積院茶寮 桔梗（レストラン、精進料理） ・京･胡蝶庵（弁当・仕出し） ・バイカル（洋菓子） 【京湯元 ハトヤ瑞鳳閣】 京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802番地 ■京都駅前初、自家源泉の湯を備えた「和」のホテル 京湯元 ハトヤ瑞鳳閣は、京都駅前の利便性はもとより、市内全域に広がる観光地の中心に位置し、 まさに京都観光への拠点としてご利用いただけるホテルでございます。 また、最上階の大浴場は、地下910mからくみ上げる自家源泉です。 半露天風呂も備えた大浴場からは、東山三十六峯や西山連山の眺望をお楽しみいただけます。

【京料理 花ごころ】 京都市右京区花園木辻北町1-5 ■禅寺ならではの精進料理をはじめ季節の食材を用いた京料理でおもてなし 京都の禅寺妙心寺に檀家様をお迎えする施設として平成6年に建てられた花園会館。 その一角に店を構え、季節のお料理をお楽しみいただけるのが京料理花ごころでございます。 春は桜、秋には楓を愛でながらのお食事会を催し、 夏には1ヶ月にわたる大衆演劇の公演も開いております。 沙羅双樹で名高い東林院、宮本武蔵の逸話の瓢鮎図を所蔵する退蔵院など、 境内の塔頭にはみどころが多数ございます。 【京料理 栄寿庵】 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路901番地 ■ほっこりを味わう空間です。 日本の伝統料理である「味噌漬け・粕漬け」を身近に味わうことのできるお店です。 土鍋で炊いたあつあつの御飯に、炊き合せ、たまご焼、味噌汁などが花をそえます。 新鮮なたまごは「たまごかけ御飯」に。 広い窓からは洛南の四季が拡がり、 目の前で繰り広げられる職人の腕まえに、ほっこりとした時間が流れます。 【智積院茶寮 桔梗】 京都市東山区東大路通り七条下ル東瓦町964番地　智積院会館１階 ■歴史ある寺で伝統の精進料理を味わう 真言宗の総本山「智積院」の中にあるレストランです。 智積院は、現在も全国から住み込みで修行を行う僧侶が集まる大寺院です。 江戸時代に再興された歴史ある境内、学山智山の伝統ある空間の中で、 皆さまがホッと一息していただける、癒しの空間を実現しました。 精進料理が名物で、 中でも根来汁（かくばん汁）は、智積院で何百年と受け継がれてきた伝統の一品です。