株式会社ゴリップの求人・採用情報

「牛カツ 京都勝牛」など国内外で飲食店・飲食店チェーンを運営する企業/シニア層積極採用中!
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牛カツ店スタッフ(牛カツ京都勝牛)正社員でも選べる週休2日制/週休3日制/1日5.5h勤務

株式会社ゴリップ (企業詳細) / 調理師・調理補助・料理長 /正社員

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給与
年収350万円〜600万円
勤務地
京都府京都市下京区 / 京都駅 徒歩6分
  • 50代活躍中
  • 60代活躍中
  • ブランクOK
  • 制服あり
  • Web面接可能
  • 学歴不問
  • 社保完備
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企業情報

50歳以上の方へメッセージ

株式会社ゴリップは、50歳以上の方々の求人応募を歓迎いたします。 当社は1年以上前から、シニア層の採用を取り入れ始めました。 現在、当社には社員が130名、アルバイトが1567名在籍しており、そのうち50歳以上の方が122名(うち31名が社員で、社員だけで考えると、約4人に1人が50歳以上!)となっています。 求めるシニア像としては、 責任感を持ち、コツコツと業務に取り組む姿勢を持つ方が、特に当社では活躍していただけると思います。 過去にも50歳以上の採用実績が多数ございますので、 年齢面に気負わずご応募いただければと思います。 皆様のご応募を、お待ちしております。

事業内容・会社特徴

【会社概要】 ■事業内容 ・飲食店及び食品販売店の経営 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ■主なブランド ・牛カツ 京都勝牛 ・ベジデジや ・Gottie's BEEF ・NICK STOCK ・The NICK STOCK ・酒と肉天ぷら 勝天 ・Hamburg Conel ■店舗数 国内外で120店舗以上 ■沿革 ・2005年 会社設立 ・2006年 「ベジデジや」開業 ・2014年 「Gottie's BEEF」「牛カツ 京都勝牛」開業 ・2015年 海外1号店の出店 ・2016年 「ニックストック」開業 ・2017年 「The NICK STOCK 」「勝天」開業 ・2020年 「ハンバーグコネル」開業
平均年齢
38 歳
男女比率
男性:8 割 女性:2 割
仕事に慣れるまでの制度
  • OJT形式
  • ベテラン社員が教える
  • 研修期間あり
  • いつでも質問出来る体制
求めるシニア像
  • コツコツ仕事が出来る
  • 責任感がある
50歳以上の勤務状況
  • 50代 20〜29名在籍中
  • 60代 8名在籍中
50歳以上の採用実績
採用実績あり
入社時年齢: 50歳、51歳、52歳、53歳、54歳、56歳、57歳、59歳、60歳
50歳以上の平均勤続年数
3年
最高年齢
64歳
定年
65歳
再雇用
あり (68歳まで)
再雇用上限後の雇用
なし
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事業の強み

【牛カツ 京都勝牛】 店舗数・売上高が日本一&世界一の牛カツ専門店。 “牛カツの美味しさを世界中のお客様へ届けたい” 京都勝牛は、京都から日本全国へ、そして世界へ積極的に展開しています。 牛カツのリーディングカンパニーとして、世界中の皆様へ牛肉の新たな食体験を提供します。 「GYUKATSU」を日本食にとどまらず、世界食にすることを、本気で目指しています。 ■牛カツへのこだわり ・こだわり牛肉 旨い赤身を求めて、部位ごとに産地・品種・畜年数を吟味し、世界中から厳選しています。 牛肉の旨味を最大限に引き出すため、高温短時間で計算した絶妙な火入れを実現し、ミディアムレアで最高の牛カツをお客様にお届けします。 ・黄金比の薄衣 食感を極める為に、試行錯誤を重ねたオリジナルの微細パン粉を使用しています。 揚げ物特有のしつこさも無く、サクサクで心地良い歯触りが美味しさの秘訣。 ・油 油の鮮度にもこだわりぬき、黄金比の配合と徹底された温度管理。 肉の種類や部位で揚げ時間を変え、肉の旨味を最大限まで引き出します。 ■デザインコンセプト ・Classic&Global 京都を連想する提灯、暖簾、祇園祭などをアレンジしデザインしました。 敷居を高くせず、カジュアルな割烹料理店の雰囲気。 客単価を考え、一般のチェーン店よりは高級感を打ち出す。 お客様にインパクトを与え、世界中のお客様から愛されるお店を作りました。

会社概要

会社名
株式会社ゴリップ
所在地
京都府 下京区 中堂寺坊城町28-5
業界
サービス・医療福祉・教育 > フード・飲食・レストラン
特徴
  • 女性活躍中
  • 育児・介護休業取得実績あり
  • 社保完備
資本金
3000万円
設立
2005年
株式公開
非上場
代表者名
洪大記
代表者年齢
41歳〜45歳
従業員数
130 人
過去売上
2023年 63億円