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株式会社united emisの調理師・調理補助・料理長求人(正社員)

その経験を当店で生かして下さい。和食料理人、寿司職人募集中!

募集停止しました/募集状況確認日:2026年5月17日
東京都 江戸川区 東葛西6-7-7 2階 / 葛西駅 徒歩3分
仕事内容
江戸川区葛西で、地域に根差した営業をしております。 接待、会食、顔合わせ、法事など、様々なシーンでご利用頂いている 和食料理屋です。 ■お任せする仕事は、刺場又は揚場。  当店のウリでもある天婦羅をメインとした揚場か  鮮度バッチリ、市場や産直で毎日届く鮮魚を使った刺身や  寿司(寿司については、今後展開していこうと思っております)  懐石料理を軸としたお店ですので、丁寧な仕込みをお願いしております。  また、チームで料理を提供しますので、忙しい時は、手が空いたらサポ  ートに回ったり、手伝ってもらったりと、お互いの仕事状況を見ながら  動いています。 *アピールポイント  新しい料理開発と、今後、店舗展開していく予定なので  頑張り次第で給与がアップするインセンティブ制度を  取り入れています。 ■50歳以上の活躍状況 未経験から初めた50代の方も勤務していますので、年齢を気負いせずご応募ください。 直近では、58歳の正社員、54歳パートスタッフも採用実績があります。 定年後も、お互いの合意があれば長期勤務可能ですので、シニア世代の方でも長く勤務する事が可能です。 今まで培った技術、知識を生かし、思いっきり輝いて頂きたいと考えております。

給与について

給与
月給280,000円〜350,000円
想定年収: 350万円 450万円
固定残業代 40時間分含む(超過分別途支給)
賞与
賞与あり
業績連動制

応募条件について

必要な経験
  • 調理業務(鮮魚・肉・野菜)経験 年数不問
必要な資格

[ 必須資格 ]

[ 歓迎資格 ]

勤務日数・休日について

勤務日数
週 5 〜 6
勤務時間
  • 10:00 ~ 21:30 (休憩120分)
月平均残業
残業あり 月平均 20 時間 〜 25 時間
休日・休暇
シフト制
週休2日制(毎週水曜日およびシフト交代制) 夏期休暇 年末年始 GW休暇 有給休暇

勤務地について

勤務地
東京都 江戸川区 東葛西6-7-7 2階
・最寄り駅/  葛西駅 徒歩3分
車通勤
自転車可・不可
寮・社宅

なし

受動喫煙対策
喫煙スペースあり

シニア層の活躍・採用について

50歳以上の活躍状況
現在50代2名が在籍しています。 過去には、60代の方の在籍実績があります。 65歳、63歳、58歳、56歳の採用実績がありますので、年齢に気負いせずご応募ください。
50歳以上の採用実績
採用実績あり
入社時年齢:65歳、63歳、58歳、56歳
最高年齢
67歳
50歳以上の平均勤続年数
2年
求めるシニア像
協調性がある
明るいタイプ
新しい事を学ぶ姿勢
技術力がある
穏やかな雰囲気
清潔感がある
責任感がある

福利厚生・待遇について

福利厚生

交通費(上限月2万円) 健康診断 退職金制度(勤続10年以上) 家族手当(中学生まで) 勉強会費用補助(上限月1万円)

仕事に慣れるまでの制度
  • OJT形式
  • 外部研修制度あり
  • 研修期間あり
  • 業務制限あり
  • いつでも質問出来る体制

雇用について

雇用形態
試用期間
あり
契約社員3か月(試用期間中は、正規給与額の90%)
定年
あり (65歳)
再雇用
あり 年齢制限なし

選考について

選考フロー
1

1次面接

採用人数
2人
面接日時に関して
平日19時以降も可能
募集停止しました/募集状況確認日:2026年5月17日

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