【会社概要】 ■事業内容 学校・病院等の給食受託 弁当・惣菜の製造販売 食品衛生コンサルティング 社員食堂・研修所等の給食受託 ホテル・旅館等の給食及び配膳管理 ■主要取引先 甲府市教育委員会 学校法人駿台甲府学園 北杜市立甲陵高等学校 山梨県学校給食協同組合 山梨県立わかば支援学校 山梨県立育精福祉センター成人寮 光洋電子工業株式会社長坂工場 東海教育産業株式会社 ■営業所 ・昭和営業所 山梨県中巨摩郡昭和町西条4212番地1 ・神奈川営業所 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207番地 【経営理念】 『料理は心』 心をこめた料理を提供し、お客様に喜びと笑顔を与えます。食を通じて人とのふれあいを深め、地域社会に貢献します。社員の幸せを追求し、会社の繁栄を目指します。 【行動指針】 『安心』 衛生管理基準を遵守し、お客様に安心・安全な食事を提供すること。 『信頼』 社会の一員としてルールを守り、正直で誠実な行動を心がけ信頼を築くこと。 『行動』 何をするべきか、何ができるのかを常に考え、適切に行動すること。 『感謝』 お客様はもちろんのこと、同僚、取引業者他携わる全ての人に思いやりと感謝の心をもって接すること。

【運営方針】 株式会社富士フードサービスは、大切なお客様のために、心のこもった料理とサービスを提供することを原点とし、「食を通じて人と人とのふれあいを」「食を通して地域社会に貢献を」を基本理念としております。 創業より25年にわたり積み重ねてきた献立・食材の調達・調理技術・衛生管理等の実績とノウハウを活かし「安全」で「安心」な「美味しい食事」を提供をして参ります。 「食」の安全性においては、「大量調理施設衛生管理マニュアル」、「学校給食衛生管理基準」を遵守し、HACCPの概念に基づいた衛生管理と衛生指導を実施しております。 民間委託が進んでいる学校給食調理業務においては、給食を通して、将来の社会をになう子供達の健全な「体」と「心」を育てるお手伝いができることに大きな喜びと誇りを持っております。 また、学校給食が「食育」の一環であることを認識し、健全で安全な食生活を提供するとともに、食べることで季節や伝統文化に触れ、『食べることの大切さ』を知っていただくことが私たちの使命だと考えております。 調理の技術だけではなく「思いやりを形にできる人材」の育成に力を入れ、調理やサービスの現場において、細やかな心配りができるよう努力して参ります。 「心をこめて料理をすれば食は人の疲れを癒し、人を幸せな気持ちにすることができる」 弊社は、これからも食を通じて大切なお客様の笑顔を創造する「ホスピタリティ・マネジメント企業」を目指して努力して参ります。