【麻布KIZAN（あざぶ きざん）】 「囲炉裏フレンチ」スタイルで料理を提供する、東京都港区のフレンチレストラン。 フランスやスイスの二つ星レストランで経験を積んだフレンチシェフが、目の前の囲炉裏で調理、魚や野菜料理を中心に提供しています。料理に合わせた多彩なお酒も楽しめます。 ■店舗データ [住所]東京都港区南麻布1-4-18サンシャイン麻布1F [営業時間]午後6時〜午後11時(L.O.午後9時30分) [定休日]日曜・祝日 [料金]別途サービス料1人1,000円 [アクセス]東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」

【サービスの特徴】 「麻布KIZAN」は、東京都港区のフレンチレストラン。 “囲炉裏フレンチ”という独自のスタイルで、料理を提供しております。 フランスやスイスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが目の前で食材を焼き上げるライブ感が魅力です。囲炉裏で丁寧に火を通すことで、魚や野菜の旨みを逃さず、余分な脂を落としてヘルシーに仕上げます。 宮城や真鶴漁港から直送される鮮魚、群馬の赤城和牛や佐賀牛といった厳選された国産食材を使用し、和の要素を取り入れたフレンチの技法で、大人世代にも喜ばれる軽やかな味わいを実現しています。 また、料理にあわせるドリンク類も、こだわっております。ソムリエが厳選したフランスワインや、日本酒唎酒師のオーナーが選ぶフレンチに合う日本酒まで、多彩なドリンクと一緒に料理を堪能できます。