創業以来ここまでやってこられた事は、多くの皆様のご指導、ご除権、ご助力による皆々様のご支援のお陰と社員一同より感謝いたしており、心よりお礼を申し上げます。 これまで長らくご愛顧を賜りました『大八食品』は、より利便性の高い、 より皆様のお役に立てる会社を目指し、平成１９年１１月をもって『大八商事』と社名を改めました。 今後、企業としての安定性や基本コスト削減のため平成２１年１１月２日、 本店を大阪府豊中市三国へ移転、更に介護事業も手掛け、 より一層社会に貢献出来るよう事業拡大を目指し、平成２２年１月に訪問介護事業所を新規開業いたしました。 より多くの皆様に喜んで頂けるよう地域に密着し活動地域で愛される事業運営を心がけ、 これまで以上の創意工夫とさらなる努力、 そして感謝の気持ちも忘れずに、一層の会社運営、商品開発にあたりたいと存じますので、 倍旧のご指導、ご鞭撻をよろしくお願い申し上げます。 【沿革】 平成８年０２月 大阪府守口市にて創業　代表取締役大戸秀次　(和歌山県・串本) 資本金：2000万円 平成１３年０２月 代表取締役　淺田昭二就任 平成１６年０４月 代表取締役　淺田耕正　就任 平成１６年１１月 兵庫県尼崎市へ本社移転 平成１７年１２月 三国橋医院（病院：平成１７年８月廃院）を（医）三豊会より株式会社大八食品三国ビルディングRC５階建てとして譲受 平成１８年０２月 同ビル1～３階に、ミクニ　クリニックを誘致・設立 平成１８年０６月 大阪支店登記・開設 平成１９年１１月 社名を　株式会社　大八食品から株式会社大八商事 　　　　　　　　　へ改名　多角的サービスの提供を志す 平成２０年０７月 高齢・障害者向き賃貸マンション 　　　　　　　　　『メゾンエスポワール・ミクニ』竣工 平成２１年１１月 本店を大阪支店所在地に移転統合、本支店配置の合理化を図る 平成２２年０１月 在宅サービス事業本部：在宅介護事業所ヘルパーステーション　大八ケア・ミクニを設立

■フードサービス事業本部について 社訓：敬天愛人 私たちがお食事を提供させていているお客様のほとんどが何らかの理由でお体や心、その他の障害やご病気に悩む方々です。 それが今お年寄りと呼ばれる世代の皆様であれば戦中・戦後の日本の経済を支えてこられた偉大な先輩として尊敬と感謝の気持ちを持って、 不幸にも若くして病や事故、先天的な障害等に苦しむ皆様やご病気の皆様であれば一刻も早いご快癒へ向けて心をこめて、 可能る限りの奉仕の心と優しさを込めて毎日愛情のこもったお食事の提供をさせて頂きたいと思っています。 またお客さんの予算というものは無尽にあるものでは無いことを、 そして食材料というものは天から与えられた賜物であると心得て、無駄をすることなく、 最大限に生かす事を、私たち大八商事：フードサービス事業本部（大八フーズ）は心がけています。