【当社について】 M'sキッチン株式会社は、「幼稚園・こども園の給食サービス」「飲食店舗経営」を行う大阪府阪南市の企業です。 保育園・こども園では成長期のこどもに合わせた食事の提供が大切です。 こどもによっては好き嫌いが多く、栄養バランスが偏っていることも多々あります。 当社の目的はこどもに食への関心を持たせる事や苦手な食材の克服を促すことです。 食べ物への関心、苦手の克服はこどもの将来の食生活にまで影響します。 こども達が苦手な食材をどのように工夫してメニューに入れ込むか、関心を持たせるにはどのような見た目が良いか。 良い食習慣を身につけてもらうため、様々な側面を考慮して食事提供を致します。

【給食の特徴】 昼食は主食と一汁二菜の献立です。 和食を中心に、バランスよく組み立てています。 旬の野菜や果物を使っています。 おやつは主に手作りです。 甘いお菓子だけでなく、おにぎりや野菜を使ったおやつも提供します。 【当社のこだわり】 ■アレルギー対応 アレルギー食の対応はお子様の生命にかかわる重要な問題です。 施設のスタッフ様、保護者様との面談により情報共有しアレルゲンの除去や代替食をおこなっております。 ■手作りへのこだわり 3時のおやつは主に手作りです。 食材については国産の食材も使用し、食べ物を通し、人の心や体を育てていきます。 ■調味料にもこだわっています だし汁は毎朝、かつおや昆布、煮干しからとっています。 砂糖はてんさい糖やきび砂糖、油はなたね油、本みりんや清酒を使用しています。 毎日使うものだからこそ、調味料にもこだわって体にいいものを取り入れています。 ■4段階の離乳食 離乳食期のお子様には、「初期」「中期」「後期」「完了期」の4段階に分け、月齢や発達に合わせた食事を提供しています。