【和牛焼肉「徳」】 信州牛をメインに、当日最も状態の良いA4・A5ランクの黒毛和牛を厳選。 この道30年の肉職人が厳選した新鮮なお肉を、一枚一枚手切りでご提供致します。 肉の部位によって仕上げる調合を変化させた特製ダレや、薬味・わさびにもこだわっており、 肉本来の旨味と各部位の味の違いを楽しんでいただけます。 ビル2階にあり、鴨川や先斗町の町並みを眺められる店内は、 古都京都の伝統文化を取り入れたしつらえで、心ゆくまでお食事を楽しんでいただけます。 ■住所 　京都市東山区弁財天町26 拓美ビル 2階 ■営業時間 　17:00〜23:00 ・ランチ営業（土日祝のみ） 　11:00〜15:00 ■定休日：月曜日 ■席数：80席 ■個室あり ・4人掛けテーブル×4 ・6人掛けテーブル×4 ・8人掛けテーブル×3 ・団体様20〜25名様個室可 ■おすすめメニューなど ◯宴会コース ・弁財天コース 　厳選和牛タレ焼き3種盛合せなど全8品のスタンダードコース ・大黒天コース 　特選ロースと京和風出汁のみぞれしゃぶなど全11品 ・ゑびすコース 　特選炙り寿司、極上部位のすき焼きなど全10品の豪華コース ◯ランチメニュー ・〈特選赤身肉〉ひつまぶし御膳 　赤身肉の濃厚な旨味をひつまぶしスタイルでご堪能ください。 ・〈赤身肉＋サーロインミックス〉ひつまぶし御膳 　赤身肉とサーロインの2種のひつまぶしをミックスで。 ・〈信州プレミアム牛〉すき焼き御膳 　赤身肉と霜降りロースの旨味。京都の地野菜もふんだんに使用しております。 ・〈和牛極上サーロイン〉ステーキ重